2004からブログ喫茶店→2014から介護・難病ブログ


by izumi_04

プリン

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どうだ、うまいぞ。

と、刑事さんに差し出されたら、
あの禿げたおっちゃんも自白するかな?


これは先日のレシピとは違います。
味の違いはこれから調査します。

追記:
卵と牛乳のバランスを変えてみました。
少し柔らかめで、ふるふるしています。

「あ〜んして♡」
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Commented by k-2329 at 2006-04-29 18:13
いずみサン、こんにちは。
とっても美味しそうなプリンですね。子供の頃、よく作っていました。
今はお店から買ってきたものばかり食べています。
プリンって、なんか嬉しくなる食べ物ですよね。^^
Commented by izumi_04 at 2006-04-30 14:46
私はプリン作り続けて15,6年ですが、やっとコツを掴んだところです。
頭で考えた微妙な素材のバランスと、できあがりの味が一致するようになってきたところ。
ケーキ作りは奥が深うございますね。
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by izumi_04 | 2006-04-28 22:16 | cake | Trackback | Comments(2)