2004からブログ喫茶店→2014から介護・難病ブログ


by izumi_04

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こだわりの厳選素材が…

最近、バターが流通してないんです。
私にとっては死活問題?であり、
品質を保証出来ないと作ることすらイヤなのです。
吉兆とかミートホープみたいなウソをつくなんてもってのほか。
絶対許せませんわよ、そんなの。

昨年から業務用バターの購入制限が始まり、
cuocaさんで一人1こしか買えない状況。
雪印バターの値上げ

なんてのもあり、一般消費者用のバターも値上がり傾向です。

最近クオカで四つ葉バターを1つしか買えず、
しかも明治バターが売り切れ、なんてこったい!なんです。
そこで急きょ、バターを買いに走った次第。
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ジャスコでは、雪印バターがたった一個残っていた
(のか、一個売れたら一個出す作戦か)
そしてAプライスに行ってみると、
雪印バターも森永バターもない。まったくない。
信じられないくらいない。
しかたがないので、コンパウンド(バターとマーガリンの混ぜモン)
買ってきました。ほんなこと、許せん。
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ハッキリ言って使いたくありませんが、念のため。

そして今日、西友を覗いてみると、ありました!
西友のPBは四つ葉バターだから 060.gif
棚全部買いたいところですが、やはり良心がいたむので3つ購入。

とりあえず在庫は確保できたので、信用は保てそうです。


生クリームはいつもオーム乳業のものですが、
先日、辻口さん監修の生クリームを発見したので購入してみました。
辻口さんといえば、私にとってスーパースターというか、憧れの人。
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何を作ろうかな〜

お菓子が仕事となり、楽しみのために時々パンを作ったりします。
もちろんホームベーカリーで。
朝にできるようにタイマーをセットしたら、
ゴットン ゴットン
3時頃起こされる 031.gif ので、夜焼いたりしています。
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by izumi_04 | 2008-03-20 20:27 | cake | Trackback | Comments(4)