cafe de izumi・本店

カウンター席

要望により、カウンター席も移転しました。


オープンカフェですのでお気軽に寄ってくださいね。




店主とカウンター席で他愛のない事を話す。
天気予報のご挨拶から、流行りものの話、
健康相談に、仕事の話。
愚痴、悩み相談、いろいろ。
時にはお客さん同士仲が悪くなったりするのを心配しつつ黙って見守る。


ということで、

大したことない話、苦情、抗議、異議申し立て、反省の弁、恋文‥‥
などを、カウンター越しにお聞きします。

アップルパイ完成

おいしそうです。(*^_^*)
煮た紅玉りんごをアーモンドクリームでサンドしています。
つまり、薄く伸ばした自家製パイ生地をパイ皿に敷き詰め、
アーモンドクリームを半量入れ、りんごを乗せた上に
残りのアーモンドクリームを乗せて、上にパイ生地を被せる。
焼くこと40分。

テーブルに置いて冷ましていると、次男が食べたいと騒ぐので、
アツアツのアップルパイにアイスクリームを添えると最高だろうなぁと思いつつケーキ入刀。

完食した次男。
なんかおいしそうでした。

あなたのために‥‥

アップルパイを焼く予定。
先日、果物屋さんで紅玉（りんご）を見つけたのでゲット後、
野菜室に保管していました。
やっとりんごを煮て、パイ生地仕込んで‥‥
あとはアーモンドクリームを作って、焼きます。
明日できるかな？

こういう１つ１つに愛を込めると、私も嬉しい。

どうぞ、お茶でも。

最近、お疲れの皆さんが多いようなので、
早速お茶のみコーナー。


忙しくて、体調不良を押して仕事してるそこのあなた！
少し時を止めて、足を止めて（息は止めないで）深呼吸。


「どんなに忙しくても、命かけるようなことはないよ。」


と、蔭山英男先生が笑いながら言ってました。






里山を散歩すれば、どんぐりがたくさんあるし、
道を歩けば花が咲いている。虫の音も聞こえる。
生きているということを全身で感じる。

ああ、ありがたいことだと、何だか嬉しくなる。
生きているという今、境遇、周りの人たち、太陽、暗闇‥‥
全てのものに、感謝。

そして、一息ついたら、また歩き始めよう。

やっぱりね